Doç. Dr. Erman Eroğlu, lisans eğitimini Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde tamamlamıştır. İstanbul Barosu nezdinde avukatlık stajını tamamlayarak bir süre uygulamada bulunduktan sonra, kazandığı devlet bursu kapsamında yüksek lisans ve doktora çalışmalarını yürütmek üzere Amerika Birleşik Devletleri’ne gitmiştir. University of Texas at Austin’de bir yıl süreyle akademik yazım ve araştırma programına katılmıştır. Anglo-Amerikan hukuk doktrini, muhakeme usulleri ve Amerikan hukuk uygulaması alanlarında Boston University’de, uluslararası ticaret ve tahkim üzerine ise Penn State Law’da eğitim almış ve yüksek lisansını uluslararası ticaret hukuku üzerine yapmıştır. Case Western Reserve University’de, yabancı öğrenci asistan olarak çalışmış, uluslararası ticari uyuşmazlıkların çözümü üzerine yazdığı doktora teziyle doktor unvanını almıştır. Türkiye’ye dönüşünün ardından, Türkiye Cumhuriyeti 12. Kalkınma Planı Özel İhtisas Komisyonu üyesi olarak görev üstlenmiştir. 2024 yılı bahar döneminde, Institut d'études politiques de Paris (Sciences Po)’de misafir öğretim üyesi sıfatıyla akademik faaliyetlerde bulunmuştur. 2021 yılından itibaren Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi Hukuk Fakültesinde meslek hayatını sürdürmekte ve vatandaşlık hukuku, yabancılar hukuku, uluslararası ticaret hukuku, milletlerarası tahkim, rekabet ve fikri mülkiyet hukuku ile medya ve iletişim hukuku üzerine çalışmalar yapmaktadır.