Melek Saral Ludwig Maximilians Üniversitesi ve Bradford Üniversitesi’nde Siyaset Bilimi, Hukuk ve Tarih alanlarında lisans ve yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Doktora eğitimi sırasında İtalya'daki Avrupa Üniversitesi Enstitüsü’nde misafir öğrenci olarak bulunmuştur. Dr. Saral doktora derecesini Ludwig Maximilians Üniversitesi’nden Siyaset Bilimi Bölümü’nden almıştır. ASBÜ’ye atanmadan önce Münih Bundeswehr Üniversitesi, Zürih Üniversitesi, SOAS Londra Üniversitesi ve İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi’nde akademik görevler almıştır.